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苹果手机可以通过短信查询话费余额，具体步骤如下。
1、发送短信：打开苹果手机上的“短信”应用，点击“+”号，创建一个新短信。
2、填写收件人：在收件人一栏中输入运营商的查询号码，对于中国移动用户，可以输入“10086”；对于中国联通用户，可以输入“10010”；对于中国电信用户，可以输入“10000”。
3、编写查询内容：在短信内容栏中输入查询话费余额的指令，对于大多数运营商，可以直接输入“余额”或者“CXYE”。
4、发送短信：点击发送按钮将短信发出。
5、等待回复：等待运营商回复短信，告知您的话费余额信息。
查询话费的具体指令可能因运营商而异，建议按照相应运营商的指示进行操作，确保您的手机能够正常发送短信，并且确保短信费用已经充值，否则无法收到回复。